<일본 도쿄 국제 식품 박람회 (FOODEX JAPAN)>는 일본 최대 식품 박람회로, 해외 기업의 참가가 활발한 글로벌 박람회입니다. 이러한 특성 덕분에 내수 기업보다 해외 수입 제품을 찾는 바이어 비율이 높아, 보수적인 일본 시장에 진출하려는 기업이라면 참가할만 합니다. 코로나 바이러스의 확산과 정부의 긴급 사태 선언 등으로 일본 입국이 어려워져 규모가 축소되었음에도 해외 기업들이 대거 참가했습니다.('21년도 결과: 44개국 1,313개 기업이 부스로 참가, 약 2만 6천명의 바이어 방문 / '19년도 결과: 3,316개 개업이 부스로 참가, 약 8만명 방문) 한국에서도 1992년부터 aT도쿄를 통해 한국관으로 꾸준히 참가하고 있습니다. 박람회 주최자에 따르면, 주류기업이 참가기업의 약 40%, 당류 및 제과 재료 기업이 약 20%, 신선 식품 기업이 10%로 많았고, 이외에 건조식품, 천연식품, 가공 농식품, 양념 소스, 음료, 유제품, 보존식품 부분의 기업들이 부스로 참가했다고 한다.