ANUGA 란?

2년마다 독일 쾰른에서 개최되는 글로벌 최대 규모 B2B 식품 박람회입니다.
2023년 기준 106개국 7,500개사 참가, 201개국 17만 명 이상 참관객이 방문했습니다.
전시회는 트렌드 쇼, 컨퍼런스, 이노베이션 시상식 등 다양한 프로그램과 함께 진행됩니다.
한국 기업에게는 글로벌 식품 시장 진출, 유럽 수출 파트너십 발굴, OEM·소싱 연결 기회를 제공하는 전략적 플랫폼입니다.

🗝️ 박람회 참가를 고려 중이라면

STEP 1. 참가업체 분석을 통해, 자사와 박람회의 적합도를 판단해보세요.
STEP 2. 참관객 분석을 통해, 참가 성과를 예측해보세요.
STEP 3. 부스 예약 시기 및 주의 사항을 분석하여, 마이페어 서비스 이용을 고려해보세요.

1. 참가업체 분석

어떤 기업들이 참가하는지 파악하면, 우리 기업이 이 박람회에서 어떤 기회를 가질 수 있을지 판단할 수 있습니다.

1-1. 식품 전 카테고리 통합 구성


	카테고리	주요 기술/제품
	Fine Food	고급 가공식품, 수출 브랜드 식품, 전통 특산품 등
	Frozen Food	냉동식품, 간편식, 프리미엄 베이커리, HMR 제품 등
	Meat	육가공품, 단백질 대체식품, 할랄·코셔 가공육 등
	Chilled & Fresh Food	냉장식품, 샐러드, 치즈, 유제품, To-go 식품 등
	Dairy	치즈, 우유, 식물성 유제품, 유당프리/장기보관형 제품 등
	Bread & Bakery	베이커리, 제과류, 디저트류, 시리얼 기반 제품 등
	Drinks	무알콜·알콜 음료, 주스, 기능성 음료, RTD 등
	Organic	유기농 인증 식품, 친환경 패키징 제품, 천연원료 식품 등
	Hot Beverages	차, 커피, 코코아 등 프리미엄 음료와 신제품 트렌드 집중
	Out-of-Home	레스토랑·푸드서비스용 식재료, 조리완제품, 디지털 주방 솔루션 등

2025 참가업체 카테고리

10개 전문 카테고리가 병렬 구성되어 있어, 제품 유형과 유통 구조에 따라 진입 전략이 다양합니다.

가공식품·간편식·음료 기업은 Anuga Fine Food, Drinks, Frozen 영역이 특히 유리합니다.

OEM 제안, 수출 계약, 유럽 진입 파트너 발굴을 노리는 기업에게 참가 적합도가 높습니다.

1-2. 참가국 통계: 글로벌 바이어 총집결 구조


	국가	비중 또는 특징
	참가국 수	106개국 참가업체 기준
	방문객 국적	201개국 이상 방문객
	참가 기업의 91%	해외 참가기업 비율
	방문객의 77%	해외 방문객 비율

2023 참가업체 국적

실제 전 세계 수출 바이어가 참관하는 구조로, 국가 단위 매칭보다는 글로벌 포지셔닝이 중요합니다.

OEM/PB 발주를 원하는 유럽 및 중동 유통사가 집중 방문합니다.

신규 시장 개척뿐 아니라 기존 수출선 재정비 목적에도 적합합니다.

1-3. K-푸드 수출 특화 기업 참가


	기업명	주요 기술 분야
	DAE CHUN LAVER CO., LTD.	김 제품 수출 전문, 김 스낵·김밥김·간편 김 등 다양한 라인업 보유
	Erom Global Co., Ltd.	건강기능성 식품 브랜드, 곡물 발효음료 및 웰빙 소재 기반 제품 공급
	ASIAN FOOD SERVICE CO., LTD.	외식용 소스 및 가공식품 수출, 식자재 납품 유통망 기반
	Cnabiotech Co., Ltd	기능성 발효 식품 및 건강보조용 조미소재 등 연구기반 제조사
	Deliciousmarket Inc.	온라인 기반 프리미엄 가공식품 브랜드, 스토리텔링 중심 포장 제품 제공

2025 참가업체 리스트

김, 소스, 건강식품 등 수출 강세 제품군이 다수 포진되어 있습니다.

유럽 및 중동 진출 전략이 명확한 기업들이 중심입니다.

프리미엄 디자인 패키징, 웰니스 키워드, 기능성 소재 제품 등은 트렌드존과 연계 가능성이 높아 박람회 적합도가 높을 것으로 분석됩니다.

2. 참관객 분석

어떤 참관객이 방문하는지 분석하여, 참가 성과를 예측해보세요.

2-1. 실구매력 중심 글로벌 바이어 구성


	방문 목적	구성 비율 또는 특징
	의사결정자 비율	82% 이상
	주요 방문객 유형	수입·유통사, 대형 리테일 체인, HORECA, PB 담당자 등
	Top 방문국	네덜란드, 이탈리아, 영국, 미국, 터키, 한국, 중국 등

2023 참관객 통계

수출 바이어와 소싱 담당자가 직접 방문해 실구매 협의 비중이 매우 높은 구조입니다.

계약 결정권자가 방문하며, MOQ·납기·포장 조건에 대한 상담이 현장 중심으로 이루어집니다.

3. 부스 예약 시 유의사항

부스 예약 과정에서 주의할 점을 확인하고, 마이페어 서비스를 고려해보세요.

⏰ 10개 전문관별로 전시장이 분산되어 있어, 카테고리 선정이 중요합니다.
⚠️ 독일 내 통관 및 샘플 시식 준비에 따른 위생 및 식품 등록증이 필요합니다.

마이페어는 기업이 성과에 집중할 수 있도록, 복잡한 부스 준비를 지원합니다.
부스 예약 및 상세 안내는 우측 하단 챗봇을 통해 문의하실 수 있습니다.