


일본 오사카 푸드 스타일 박람회 2027
Food Style Kansai 2027박람회 참가 최소 예산
평균보다 ???만원 더 높습니다
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부스 정보





기본 정보
| 개최 일정 | 2027년 01월 27일(수) - 28일(목) | 개최 국가/도시 | |
| 개최 장소 | INTEX OSAKA (International Exhibition Center) | 개최 시간 | 10:00 ~ 17:00 단, 마지막 날은 16:00까지 |
| 비즈니스 타입 | B2B | 개최 회차 | 11회 |
| 개최 주기 | 1회 / 1년 | 첫 개최년도 | 2006년 |
| 참가기업 수 | 950개사 | 참관객 수 | 24,487명 |
참가업체 분석
1. 주요 참가업체 유형
대기업: 산토리(주류/음료), 다이킨(공조/설비) 등 통합 솔루션 제안 기업
로컬 기업: 지자체 공동관을 통한 지역 특산물 제조사
테크 기업: 무인 정산기, AI 재고 관리 등 푸드테크 및 DX 전문 기업
2. 주요 전시 품목
식자재/가공식품, 반찬/HMR, 건강/웰빙 제품, 주류/음료, 주방 설비, IT 서비스 등
구분 | 품목 |
|---|---|
식자재 및 가공식품 | 농·축·수산물 원재료, 냉동 식품, 통조림, 소스류, 조미료, 향신료 |
반찬 및 간편식(HMR) | 도시락용 식자재, 조리 완료 식품, 반조리 키트, 편의점 및 슈퍼마켓용 델리 상품 |
건강 및 웰빙 제품 | 유기농 식품, 비건 대체육, 저당·저염 식품, 기능성 음료, 건강 보조제 |
주류 및 비주류 음료 | 일본주, 수제 맥주, 와인, 탄산음료, 커피, 차, 기능성 워터 |
주방 기기 및 운영 설비 | 상업용 오븐, 냉동고, 식기 세척기, 작업대, 유니폼, 인테리어 소품 |
IT 서비스 및 경영 지원 | POS, 무인 키오스크, 배달 플랫폼 솔루션, 위생 관리 서비스(HACCP) |
3. 한국 참가업체
참가 품목: 음료(알로에, 홍삼), 가공식품(냉동 전, 김, 스낵류) 등
전략: 'K-Food의 건강함'과 '조리 편의성' 강조, 비건 및 건강 음료 등 신규 카테고리 확장
참관객 분석
1. 주요 방문객 타겟 및 특성
권한: 참관객의 약 65%가 부장급 이상 또는 실질적 구매 결정권자(Decision Maker)
목적: 신규 메뉴 식자재 발굴(45%), 운영 효율화 기기 도입(30%), 트렌드 파악(25%)
2. 참관객 국가별 비율
대부분 일본 내국인이며, 소수의 한국 및 대만 비즈니스 방문객 존재
추가 정보
일본 오사카 푸드 스타일 박람회(Food Style Kansai) 분석
1. 주요 특징 및 성격
통합 B2B 전시: 외식, 중식(HMR), 소매 산업의 경계를 허무는 실질적 수주 목적의 무역 전시회
동시 개최 시너지: '라멘 산업전 in Kansai'와 함께 열려 바이어 스펙트럼 확대 및 틈새시장 공략 가능
전문성 강화: 일반 소비자 입장 제한, 사전 등록된 전문 바이어 중심의 밀도 높은 상담 진행
지역 밀착 및 문제 해결: 관서 지역 60여 개 기관 후원, 인력난 해소를 위한 DX 및 설비 비중 강화
2. 부스 참가 시 기대 효과
독자 유통망 진입: 도쿄와 차별화된 관서 지역(오사카 등) 대형 유통사 및 프랜차이즈 바이어와 직접 면담
OEM/ODM 기회: 급성장 중인 일본 중식(Nakashoku) 시장 및 PB 상품 기획자와의 계약 가능성 확대
현지화 전략 수립: 최신 푸드테크 접목 및 환경 규제에 맞춘 패키징 아이디어 확보
정밀 피드백 확보: 고관여 바이어 대상 시식 행사를 통해 맛 평가 및 단가 적정성 등 유통망 확장을 위한 데이터 수집
3. 개최국 및 해당 산업 동향
소비 트렌드: 고물가 대응 '가성비'와 조리 간소화 '가용비(Time-Performance)' 동시 추구
건강 지향: 기능성 표시 식품(면역, 수면 등) 시장 확대 및 한국산 건강식품 선호도 증가
디지털 전환(DX): 인력 부족 타개를 위한 서빙 로봇, AI 등 자동화 기술 도입 가속화
K-Food 위상: 단순 요리를 넘어 건강하고 트렌디한 식문화로 정착 (매운맛 외 식감, 기능성 강조 추세)
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