중국 식품 박람회 개최 현황과 특징 | 국가별 박람회 Tip

목차:

1. 중국 식품 박람회 개최 현황
1-1 시기별 중국 식품 박람회 개최 경향
1-2 지역별 중국 식품 박람회 개최 경향
1-3 산업군별 중국 식품 박람회 개최 경향
2. 중국 식품 박람회 소개
2-1 식품산업 전반을 다루는 (수평적/종합) 박람회 목록
2-2 식품산업 특정 카테고리를 다루는 (수직적/카테고리별) 박람회 목록
3. 중국 식품산업 전망

1. 중국 식품 박람회 개최 현황

중국 소비자의 수요가 날로 다양해지고 요구도 날로 까다로워지고 있습니다. 소비량 증가와 다양한 식품에 대한 수요 증가로 식품 전시회는 더불어 발전하고 있습니다. 전 세계적으로 매년 약 2,100여개의 식품 박람회가 다양한 컨셉으로 개최되고 있습니다. 그 중에 중국에서 개최되는 식품 박람회는 매년 약 170여 개가 있습니다.

마이페어에서 실시한 전시 성과 연구에 따르면, 중국 식품 박람회 중에 완제품 박람회가 가장 많이 개최됩니다. 특히, 완제품 박람회 중에 모든 종류의 상품과 음료를 총망라해 개최되는 전문 종합박람회 비중이 제일 크고 제조·유통 공정 분야 관련 박람회와 서비스 분야의 박람회가 그 뒤를 잇고 있습니다.

1-1 시기별 중국 식품 박람회 개최 경향

시기별 식품 박람회 개최 경향을 살펴보면, 5월 및 9월과 12월 사이에 개최되는 박람회 대다수인데, 이것은 올해 코로나19 위기로 인해 연초에 개최할 예정이었던 박람회 일정이 연기되었기 때문이라고 볼 수 있습니다. 따라서, 내년 중국 박람회에 참가할 계획이 있다면 관심있는 박람회 개최 일정이 다시 변경될 수 있으니 유의하여 참가 준비를 해야 합니다.

1-2 지역별 중국 식품 박람회 개최 경향

중국 대다수의 박람회는 수도보다 1선 도시(인구가 1,000만 명이 넘고 일반적으로 직할시와 연해(해안)에 발달한 도시)에서 개최됩니다. 1선 도시 평가에서 가장 중시되는 요소 중 도시의 인구와 지리적 위치는 물론이고 도시의 국제화도 고려됩니다. 따라서, 1선 도시는 중국 개혁개방 덕분에 부흥을 이룬 도시로 외국산 제품에 대한 수요가 다른 도시보다 높다고 알려져 있습니다. 식품 박람회 개최 비중이 가장 높은 도시는 동쪽에서 상해(50여 개), 남쪽에서 광저우(28여 개)와 홍콩(25여 개) 그리고 북쪽에서 베이징(20여 개)입니다. 현재 서쪽에는 신규 선정된 청두와 충칭 1선 도시가 있으나 상대적으로 식품 박람회가 개최되는 수가 작습니다.

중국 시장 진출을 위해 박람회 참가를 예정하고 있다면 1선 도시와 홍콩 특별행정에서 개최되는 박람회를 고려해보기를 권장합니다.

1-3 산업군별 중국 식품 박람회 개최 경향

식품 산업별로 박람회를 살펴보면, 다양한 식품과 차, 와인 그리고 유기농과 건강기능식품을 특히 많이 다룹니다. 후자의 경우에는, 건강기능식품과 고영양의 간식, 슈퍼푸드와 영양제, 식물을 기반으로 만든 식품 등에 대한 중국 내 관심이 꾸준히 높아지기 때문에 본 카테고리는 건강 식품 전문 박람회 뿐만 아니라 종합 박람회에서도 몇 년간 인기가 많습니다. 식품 외에는 건강과 천연 음료 수요도 지속적으로 늘어나고 있는 추세가 있으니 현재 한국의 관련기업들이 중국시장에 진출하기에 좋은 시기로 보입니다. 코로나19의 영향으로 건강기능식품 뿐만 아니라 다양한 간편식, 가공식품과 냉동식품에 대한 수요도 동시에 늘어나고 있습니다.

식품 카테고리는 앞으로 더 더욱 많은 주목과 관심을 받을 예상되기 있기 때문에 이를 전략적으로 이용하여 박람회에 참가를 통해 중국 식품 시장에 진출해 보시기 바랍니다.

2. 중국 식품 박람회 소개

2-1 식품산업 전반을 다루는 (수평적/종합) 박람회 목록

중국 식품 박람회에는 대표적으로 SIAL China(상하이), Anufood China(선전), FHC China(상하이)와 International Food Exhibition and Import Food Exhibition(광저우)가 있습니다.

이외에도 중국에서 개최되는 식품 산업의 혁신에 집중한 국제 식품 종합 박람회들이 있습니다.

각 박람회 정보 페이지는 박람회 명을 클릭해서 확인하실 수 있습니다.

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2-2 식품산업 특정 카테고리를 다루는 (수직적/카테고리별) 박람회 목록

식품 박람회는 특정 카테고리를 전문적으로 다루는 것도 있습니다.

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3. 중국 식품산업 전망

현재 중국은 세계에서 가장 큰 수입 식품 시장 중 하나이며 180개 이상 지역으로부터 식품을 수입하고 있습니다. 뿐만 아니라, 중국은 현재로써 5만에서 6만개의 다양한 브랜드를 수입 하고 있고 중국의 수입식품 수요는 2028년까지 13%로 증가할 예상되고 있습니다 (출처: ResearchAndMarkets).

그 이유 중에 하나는 중국 고객의 구매 동기가 바뀌는 것입니다. 중국 소비자의 의사결정 과정에서 제일 중요한 요소 중에는 안전 인증, 포장 품질, 식품의 원산지입니다. 그런데, 중국 구매자들은 식품 품질과 안전에 대한 의욕이 높은 반면 현지에서 생산된 제품에 대한 만족도가 낮고 신뢰가 부족한 편입니다. 이에 고품질의 안전한 식품에 대한 수요가 증가함에 따라 수입 식품에 대한 수요도 증가하게 됩니다.

이러한 배경으로 중국 국제 식품 박람회가 더욱 성장하고 한국 기업들도 중국 식품 박람회에 참가할 기회가 계속해서 많아질 것이라 예상됩니다.

중국 식품 박람회를 활용하여 성공한 참가기업 사례와 중국 수출 식품 정책과 인증에 대한 소식들을 확인해 보세요.

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출처: ResearchAndMarkets, KOTRA 해외시장뉴